Když přemýšlíme o cestování po Evropě, téměř vždycky si představíme tatáž stará města: Paříž, Řím, Londýn nebo Prahu a blízké památky, jako je tajemství Versailleského paláce.
V posledních letech se různé organizace, cestovní časopisy a specializované průvodce snažily upozornit na tyto méně známé destinace. Díky seznamům jako European Best Destinations, publikacím jako Condé Nast Traveler a doporučením cestovních kanceláří a autopůjčoven nyní máme poměrně komplexní mapu skutečných „skrytých pokladů“ roztroušených po celém kontinentu.
Bosa, duha Sardinie
Na západním pobřeží Sardinie, asi dvě třetiny její cesty do vnitrozemí, leží Bosa, vesnice na kopci s pestrobarevnými domy zrcadlícími se v řece Temo. Asi tři kilometry ve vnitrozemí se na svahu táhne její staré město, korunované hradem Malaspina, středověkou pevností, která dominuje krajině.
Historické centrum je labyrintem úzkých uliček, kde se střídají balkony, malované fasády a malá náměstíčka s kostely a vyhlídkami. Pohodová procházka, výstup na hrad a následná cesta na nedalekou pláž Bosa Marina je nejlepším způsobem, jak pochopit, proč tolik cestovatelů zvolilo toto město svým největším objevem v Evropě.
I místní kuchyně má co nabídnout: v trattoriích můžete ochutnat sardinské speciality, jako je porceddu (pečené selátko) nebo seadas , sladké pečivo plněné sýrem a pokapané medem. K jídlu se nic nevyrovná sklence Malvasia di Bosa, nejtypičtějšího vína regionu, které je ideálním zakončením pohodového stolování u řeky nebo moře.
Nejpraktičtějším způsobem, jak se tam dostat, je letět na letiště Alghero-Fertilia v severní Sardinii . Odtud vede cesta do Bosy, která trvá necelou hodinu, po silnicích SP49 a SP105 a vine se malebnými úseky s výhledy na moře, které jsou samy o sobě součástí výletu.
Nesso, vesnice rozdělená vodopádem na jezeře Como
Na břehu západního ramene jezera Como leží Nesso, malá a velmi autentická vesnička , která při pohledu z vody vypadá, jako by se týčila nad skalnatou roklí. Tato přírodní propast je známá jako Orrido di Nesso a dominuje jí vodopád, který doslova rozděluje vesnici na dvě části, než se ponoří do jezera.
Ulice jsou dlážděné svahy, schodiště se vine mezi kamennými domy a malými náměstími , kde se život odehrává v poklidném tempu. Jedním z nejfotografovanějších míst je Ponte della Civera, starověký římský most klenoucí se nad potokem a nabízející malebné výhledy na vesnici, vodopád a jezero.
Kuchyně v této oblasti severní Itálie se zaměřuje na produkty z jezera samotného. V trattoriích v Nessu a okolí můžete ochutnat tradiční pokrmy, jako jsou missoltini (sušené ryby) nebo krémové rizoto al pesce persico z místního okouna, které se skvěle hodí k místnímu bílému vínu.
Obvyklá trasa, jak se tam dostat, je letět na letiště Milán Malpensa a odtud jet z města na sever. Milán je od Nesso vzdálený asi 75 kilometrů po dálnici A9 a silnici SP583, což je něco málo přes hodinu a půl jízdy, kombinující úseky dálnice s malebnou silnicí vedoucí podél jezera.
Ostrov Corvo, nejdivočejší z Azorských ostrovů
Uprostřed severního Atlantiku tvoří Azory souostroví devíti hlavních ostrovů a několika ostrůvků, kde sopečná krajina, zelené louky a modré hortenzie vytvářejí jedinečnou kombinaci. Mezi nimi všemi vyniká Corvo jako nejmenší a pravděpodobně nejizolovanější a nejizolovanější.
Hlavní atrakcí ostrova je Caldeirão, mohutný sopečný kráter , který pokrývá velkou část jeho povrchu a v němž se prolínají laguny a malé, vegetací porostlé kopce. Výstup na okraj kráteru a procházka po jeho obvodu, pokud to počasí dovolí, je pro milovníky turistiky a neobvyklé krajiny téměř hypnotickým zážitkem.
Jedinou obydlenou oblastí je Vila do Corvo, malá vesnička s nízkými domy, úzkými uličkami a pomalým tempem života , kde je stále hmatatelný tradiční azorský život: rybářské lodě, sousedé povídající si ve dveřích a silný smysl pro komunitu. Nejsou zde žádné velké hotely ani turistické resorty, což pomáhá udržovat atmosféru nedotčené přírody.
Místní kuchyně se točí kolem mořských plodů a tradičních receptů. Prakticky povinné je ochutnat dobrou caldo de peixe, vydatnou rybí polévku , a biscoitos de orelha, domácí sušenky, které jsou skvělým doplňkem odpolední kávy. To vše si můžete vychutnat v pohodovém tempu, protože čas zde jako by plynul jiným rytmem.
Abyste se tam dostali, potřebujete alespoň dva lety. Nejprve poletíte na letiště João Paulo II v Ponta Delgada na ostrově São Miguel a odtud regionálním letadlem doletíte na malé letiště Corvo. Vzdálenosti jsou tak krátké, že se tam dostanete prakticky všude pěšky nebo s využitím několika málo možností místní dopravy.
Albarracín, růžový klenot v Teruelu
V srdci Aragonu, na úpatí řeky Guadalaviar, leží Albarracín, který mnozí považují za jednu z nejkrásnějších vesnic ve Španělsku . Jeho načervenalé domy, zdi rýsující se na pozadí přilehlého kopce a historické centrum tísnící se ke skále vytvářejí scenérii, která jako by patřila do jiné éry.
Starobylé hradby chrání síť úzkých, klikatých uliček, kde mezi budovami ze dřeva a kamene vyniká katedrála Spasitele ze 16. století . Zvonice stojí na zbytcích staršího románského chrámu a z jejího okolí vedou uličky k vyhlídkám, malým náměstím a zákoutím, která si stále zachovávají středověkou atmosféru.
Těsně nad historickým centrem se tyčí ruiny maurské pevnosti , tyčící se na ostrohu s nádherným výhledem na město a údolí. Výstup nahoru je nenáročný, ale odměněn 360stupňovými panoramaty.
Místní kuchyně se vyznačuje lokálními produkty: určitě ochutnejte pečené jehněčí, migas s chorizo a česnekem a uzené maso z Teruelu, ideální pro chladné dny. To vše doprovází místní vína a klasické dezerty, jako jsou sladké koláče nebo sezónní ovoce.
Nejjednodušší je letět na letiště Adolfo Suárez Madrid-Barajas a využít příležitosti k objevování tajemství Madridu . Odtud je to asi tři hodiny jízdy po dálnicích A-2 a A-23, což je přibližně 280 kilometrů do Albarracínu. Případně se můžete vlakem dostat do Teruelu a poté pokračovat autem nebo autobusem, i když vlastní vozidlo nabízí mnohem větší svobodu při prozkoumávání okolí.
Rupit, vesnice ležící v Katalánsku
V oblasti Osona ve vnitrozemí Katalánska leží Rupit, malá středověká vesnice, která jako by zamrzla v čase . Její kamenné domy se drží skalní stěny, ulice jsou strmé a dlážděné a téměř celé historické centrum lze prozkoumat během několika minut, ačkoli skutečné kouzlo spočívá v tom, že se zaměříte na každý detail.
Dvěma nejznámějšími památkami jsou dřevěný visutý most přes řeku Rupit , který pod nohama lehce vrže, a kostel Sant Miquel, jehož počátky sahají až do 12. století a jehož postupné rozšiřování ho v průběhu času proměnilo. Obklopují ho květinové balkony, kamenné dveře a malá náměstíčka, kde po většinu roku vládne ticho.
Z Rupitu vedou stezky k vodopádu Salt de Sallent , impozantní kaskádě, která se řítí z velké výšky a nabízí nezapomenutelné výhledy do okolí, zejména po obdobích dešťů. Je to nenáročná túra, která vám umožní objevit krajinu útesů a lesů, které obklopují vesnici.
V místních restauracích kralují tradiční katalánské recepty. Najdete zde escudellu (dušené maso se zeleninou), grilované klobásy , fazole ganxet a celou řadu místních sýrů a uzenin, které potěší návštěvníky na den nebo víkend.
Nejpohodlnější možností je letět na letiště Barcelona-El Prat a využít příležitosti k návštěvě Casa Batlló a dalších významných památek . Odtud se autem vydat na přibližně 90minutovou cestu do Rupitu. Poslední úsek vede po venkovských silnicích, které se vine lesy a malými vesnicemi, což je velmi příjemná trasa, pokud cestujete klidným tempem.
Monschau a další ideální vesnice, kde se můžete ztratit
V Německu, velmi blízko belgických hranic, leží Monschau, malé městečko, kde se čas zdá být na posledních 300 let zastaven . Jeho staré město je plné hrázděných domů, dlážděných ulic a hradu, který dominuje oblasti z vrcholu kopce.
Nejjednodušší způsob, jak se tam dostat, je cestovat do Cách, nejbližšího většího města . Odtud se můžete autobusem dostat do Monschau za něco málo přes hodinu. Je to ideální jednodenní výlet z Kolína nad Rýnem nebo Düsseldorfu pro ty, kteří mají rádi okouzlující středoevropské vesnice.
Tuto mozaiku skrytých skvostů doplňují destinace jako Tenby ve Walesu s barevnými domy a plážemi s výhledem na hrad ; Blagaj v Bosně a Hercegovině s klášterem dervišů u tyrkysového pramene; a Saturnia v Toskánsku, kde termální vody Cascate del Mulino vytvářejí přírodní vápencové bazény pod širým nebem. A na odlehlém Islandu překvapuje návštěvníky vesnice Vik svou černou písečnou pláží, mořskými útesy Reynisdrangar a útesy, které vypadají jako konec světa , i když ve skutečnosti představují začátek jednoho z nejúžasnějších pobřeží na planetě.
Díky hlasům cestovatelů, doporučením ze specializovaných časopisů a trasám navrženým autopůjčovnami nebo říčními plavbami je jasné, že Evropa je mnohem víc než jen její hlavní města.
Od malých sopečných ostrovů jako Corvo až po vinařská údolí jako Douro, procházející středověkými městy jako Albarracín, Rupit nebo Monschau , nabízí kontinent nekonečné možnosti pro pomalé cestování, vychutnávání každé zastávky a znovuobjevování té klidné a autentické Evropy, kde se stále můžete procházet bez spěchu, povídat si s místními obyvateli a cítit, že každý den cestování je dvakrát tak naplňující.