Jedním z tradičních burgoských dezertů je dědečkův dezert, protože nevaří jen babička. Tento dezert je lahůdkou a připravuje se z ingrediencí typických pro Burgos, jako například:
- 1 čerstvý sýr z Burgosu
- Miel
- Nueces
Je to jednoduchý dezert a navíc se na něj používají velmi levné ingredience, což je při přípravě dezertu vždy důležité. Můžeme nakrájet několik plátků sýra Burgos, který patří k nejlepším čerstvým sýrům , a položit je na jednotlivé talíře. Oloupeme vlašské ořechy a pak je přidáme na plátky čerstvého sýra Burgos, kolik jich chceme.
Pro zakončení a dochucení je ideální pokapat trochou medu, produktu, který se v Burgosu také nachází ve vynikající kvalitě a k tomuto dezertu se dokonale hodí. Recept si jistě zamilujete, a to jak pro jeho chuť, tak i texturu, která je fantastická pro vyzkoušení něčeho nového – typického a tradičního dezertu z Burgosu.